На сегодняшний день в мире насчитывается около четырех тысяч сортов черешни. Однако все они произошли от одного вида - так называемой птичьей вишни. Чем же полезна черешня' Во-первых, в ней содержится большое количество витаминов (среди них витамины С, Е, группы витаминов В и другие). Также эти ягоды богаты марганцем, йодом, фосфором, железом, магнием. Практически без ограничений черешню могут кушать и люди, страдающие диабетом, ведь в ней содержится до 75 % сложных углеводов - фруктозы. Так как кушать такую полезную ягоду хочется не только летом, но и зимой, и поэтому особой популярностью пользуется варенье из белой черешни. Состав: белая черешня свежая, сахар, регулятор кислотности - кислота лимонная. Условия хранения: в сухом месте, не подвергать воздействию прямого солнечного света, после вскрытия хранить в холодильнике, при температуре от +2`С до +25`С, с относительной влажностью воздуха не более 75%